Durante el último siglo se ha producido un aumento de la pérdida de la biodiversidad de la agricultura a escala global. Por un lado, la evolución actual de la temperatura en el hemisferio norte muestra claramente una tendencia de calentamiento global. Estos hechos, unido a un creciente interés por la producción y consumo de productos naturales, ecológicos y biodinámicos conducen a Bodegas La Horra a diseñar y desarrollar el proyecto denominado BIOGERM 2013.